Với nhiều nhà vườn, giá trị lớn nhất của ong dú không nằm trong hũ mật mà nằm ở tỷ lệ đậu trái của khu vườn.
Chui được vào hoa nhỏ và hoa có cấu trúc kín mà ong mật khó vào. Nhiều loài cây có hoa li ti — mắc ca, cây có múi, một số cây gia vị — được lợi rõ từ đặc điểm này.
Bán kính kiếm ăn chỉ vài trăm mét, so với vài cây số của ong mật. Nghĩa là gần như toàn bộ công sức của đàn đổ vào khu vườn quanh tổ.
Với nhà vườn, đây là ưu điểm chứ không phải nhược điểm: cây nhà mình được thụ phấn, không phải vườn cách đó hai cây số.
Ong dú vẫn ra ngoài khi trời râm mát, lúc ong mật đã về tổ. Điều này quan trọng vào mùa nhiều mây và ở vùng ẩm.
Đặt được trong vườn nhà có người làm, người hái trái, trẻ con chạy quanh — điều mà ong mật không làm được ở nơi đông người.
| Nhóm cây | Vì sao được lợi |
|---|---|
| Mắc ca | Hoa nhỏ mọc chùm dài, tỷ lệ đậu quả vốn rất thấp nên mỗi cải thiện đều đáng kể |
| Sầu riêng | Hoa cần thụ phấn tốt để đậu và tránh méo trái |
| Cây có múi | Hoa nhỏ, ong dú tiếp cận dễ |
| Cà phê | Có cải thiện tỷ lệ đậu |
| Rau ăn quả, bầu bí | Phụ thuộc thụ phấn rõ rệt |
| Cây trồng chậu trên sân thượng | Không có côn trùng thụ phấn tự nhiên nên tác động rất rõ |
Dòng cuối đáng chú ý với người nuôi đô thị: sân thượng thường thiếu côn trùng thụ phấn, nên đặt một tổ ong dú tạo khác biệt thấy được ngay trong vụ đầu.
Vì ong dú bay gần, cách rải tổ quan trọng hơn số lượng:
Gom hết tổ ở một góc vườn nghĩa là nửa vườn còn lại gần như không được thụ phấn, dù tổng số tổ nhiều.
Điểm này có xung đột nhẹ với việc lấy mật: muốn nhiều mật thì mở tổ nhiều, mà mở tổ nhiều thì đàn mất thời gian ổn định lại thay vì đi kiếm ăn.
Với nhà vườn, hướng hợp lý là: coi mật là phần thưởng, coi thụ phấn là mục tiêu. Nuôi ít tổ nhưng rải đều, ít mở tổ, đừng ép lấy mật — vườn sẽ trả lại nhiều hơn phần mật nhường lại cho đàn.
Cách đơn giản mà nhiều nhà vườn dùng:
Có số liệu của chính vườn mình rồi mới quyết mở rộng — đáng tin hơn mọi con số chung.
Vì bay gần, ong dú không tránh đi đâu được khi vườn phun thuốc. Đây là rủi ro lớn nhất và cũng là lý do phổ biến nhất khiến mô hình vườn kết hợp ong thất bại.
Tối thiểu: không phun khi cây đang nở hoa, phun vào chiều muộn khi ong đã về tổ, che tổ khi phun gần, và rà lại nhóm hoạt chất đang dùng.
Con nhỏ nên chui được vào hoa nhỏ và hoa kín mà ong mật khó vào, bay gần nên toàn bộ công sức đổ vào vườn quanh tổ, vẫn hoạt động khi trời râm mát, và không đốt nên đặt được trong vườn có người qua lại.
Mắc ca vì hoa nhỏ mọc chùm dài và tỷ lệ đậu quả vốn rất thấp, sầu riêng, cây có múi, rau ăn quả và bầu bí. Đặc biệt là cây trồng chậu trên sân thượng, nơi thường thiếu côn trùng thụ phấn tự nhiên.
Chia nhiều cụm nhỏ rải khắp vườn thay vì gom một góc, vì ong dú bay gần nên gom một chỗ thì nửa vườn còn lại gần như không được thụ phấn. Cửa tổ hướng ra khoảng trống và đặt cố định, không dời theo mùa hoa.
Nên hạn chế. Đàn ít bị động thì thụ phấn tốt nhất, mà lấy mật đòi mở tổ nhiều khiến đàn mất thời gian ổn định lại. Với nhà vườn thì coi mật là phần thưởng và coi thụ phấn là mục tiêu thường có lợi hơn.
Đặt tổ ở một khu và để một khu không có, so tỷ lệ đậu trái giữa hai khu sau một vụ, rồi ghi lại để so tiếp vụ sau. Số liệu của chính vườn mình đáng tin hơn mọi con số chung.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Ong dú sống nhờ ba thứ: mật hoa cho sức bay, phấn hoa nuôi ấu trùng, nhựa cây để xây tổ. Cách nhìn cửa tổ biết ong đang mang gì về và đàn đang thiếu t
Ong dú nuôi ở Việt Nam chủ yếu thuộc vài nhóm: ong dú đen nhỏ, ong dú cửa phễu và vài loài to con; nhận biết qua cỡ con, màu thân và hình ụ cửa tổ.
Ong dú không xây bằng sáp thuần như ong mật. Vật liệu chúng dùng giải thích vì sao tổ khó sửa và vì sao cần nhựa cây quanh vườn.
Đàn ong không phát triển đều đặn mà lên xuống theo mùa. Hiểu nhịp đó là hiểu toàn bộ lịch làm việc của người nuôi.
Hiểu đàn ong phân công thế nào giúp đọc được tình trạng đàn chỉ bằng cách đứng nhìn cửa tổ.
Hiểu con ong trước khi nuôi nó. Vài điểm căn bản giải thích được gần hết những gì bạn sẽ gặp sau này.
Trục đào tạo: dạy nuôi ong dú cho người chưa biết gì, theo lộ trình từ tổ đầu tiên tới trại nhỏ. Bao gồm sách, khoá học, tài liệu, các lỗi người mới hay mắc. Giọng văn kiên nhẫn, giải thích từ gốc, không giả định người đọc biết thuật ngữ.